• Antipasto di benvenuto

  • Antipasto “For de porta”

Due primi a scelta:

  • Fettuccine con funghi porcini e pachino

  • Ravioli al pistacchio

  • Pappardelle al ragù di anatra/cinghiale/lepre

  • Tonnarelli con carciofi e guanciale

  • Strozzapreti con zucchine, speck e tartufo

  • Lasagne asparagi e funghi

  • Paccheri con baccalà mantecato e crema di ceci

 

Un secondo a scelta:

  • Reale di vitella ai funghi

  • Maialino al forno

  • Saltimbocca alla romana

  • Nocetta di agnello su salsa di patate al cardamomo

  • Contorni vari